做菜想要得心应手,实用砧板来一套

时间:2020-03-07 15:51:08来源:格普.每家购-粉丝福利购、优惠券、9.9包邮、网上折扣  阅读:(138)收藏
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在快节奏的生活中,本就慵懒的现代人,根本没有多少时间,去磨练自己的厨艺切工。这时我们就要在厨具上花心思,选择一款实用砧板,来提升我们的切菜技艺,不失为聪明的方式。说到美食,我们大中华在全世界都是享有盛誉。中式菜肴经过千年的沉淀,有着博大精深的制作工序。精心搭配的食材原料,出神入化的刀工,以及精细操作的烹饪方式,这些环节都需要环环相扣,才能做出色香味俱全,口感颜值俱佳的菜肴美味。 俗语说七分切三分炒,从这句话可以看出,一道菜品的切制工作有多重要。而与切菜相关的物品,除了菜刀外,砧板是另一个需要大家关注的厨

说到美食,我们大中华在全世界都是享有盛誉。中式菜肴经过千年的沉淀,有着博大精深的制作工序。精心搭配的食材原料,出神入化的刀工,以及精细操作的烹饪方式,这些环节都需要环环相扣,才能做出色香味俱全,口感颜值俱佳的菜肴美味。

俗语说七分切三分炒,从这句话可以看出,一道菜品的切制工作有多重要。而与切菜相关的物品,除了菜刀外,砧板是另一个需要大家关注的厨具。现在的家用砧板,为了避免传统砧板的弊端,更是加入抗菌、降噪等功能细节,使用砧板不仅趁手好用,使用寿命也更加绵长。

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双面抗菌

拥有非凡品质的不锈钢菜板,远比普通的木材和竹材更加坚固,不怕砍骨时震坏。双面抗菌设计,一面为不锈钢切菜面,不仅可以切菜,而且揉面不沾连,容易清洗。另一面为PP材质切面,软硬适中,切菜砍骨不伤刀具。为了避免金属打滑,切菜面增加了防滑纹理,切菜时稳妥安全,保护我们的双手。

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越南铁木

大厂制作,能保证木材的源头品质。选择越南铁木制作,它经历风雨,木质缜密耐用,而且用料时绝不偷工减料,使用整木进行手工切割,切面虽然没有漆材蜡料,却平整光滑十分好用。边框带有304不锈钢制造的手柄,取拿悬挂都方便,设计细节周到。

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抑菌去腥

无需小心翼翼,让你砍得尽兴的不锈钢菜板,将抗菌不锈钢板材,与剁骨板材合而为一,切菜砍骨手到擒来,无需砧板多个砧板。材质中带有抗菌成分,能够破坏各种细菌的内壁,使它们无法滋生繁殖,保护食材的健康。同时对于肉类鱼虾,还具有去腥效果,还原食材鲜美的味道。

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时尚双色

为了避免砧板的二次污染,使用抗菌黑科技,增加食材的接触安全。它的抗菌效果极为出色,对大肠杆菌、金色葡萄球菌球、都有极佳的抑制效果。时尚的造型和双色设计,放在厨房中,也显得高端有品位。当中还增加环形导水槽,切菜时预防菜液横流,保持台面的洁净。

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整块木料

整块木材切割,天然的木质让砧板更加紧密,远比合成板材更加耐用。选择优质的铁木,避开较为脆弱的树心部位,进一步保障材质的健康和使用寿命。还用天然碳化水蒸汽工艺进行处理,避免木质砧板在使用时出现发霉腐蚀现象,在厨房中陪伴我们使用,安全不开裂。

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加厚乌檀木

好的砧板要看材质,进口乌檀木整块加工制造,并且进行加厚处理,砍骨头时也毫无压力,不怕震坏菜板。为了保持它的健康性,表层拒绝漆面和蜡油涂层,无色无味,切菜安心。底部增加防滑脚垫,可以靠在墙面放置,不会倾倒,节省放置场地。

砧板的重要性,常常被人们忽视。买的时候随心所欲,用的时候就问题多多。切菜时伤到手,材质不过硬开裂,后续防霉等等一系列问题,都让人头痛。所以我们要将问题扼杀在摇篮里,挑选真正实用的砧板,避免厨房中出现的切菜烦恼。

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